Bigoncia

 

 

 

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Glossario del vino

Alimentazione e bevande

 

Significato del termine bigoncia

 

Bigoncia: Recipiente di vimini, di doghe di legno, di metallo o di plastica, fissato sulle spalle con cinghie e utilizzato per il trasporto di uva durante la vendemmia. Questa gerla è generalmente da 50 lt in Ungheria esiste il puttonyos, da 25kg.

 

Fonte principale: http://www.feudisanmarzano.it/ita/Glossario.doc

Sito web : http://www.feudisanmarzano.it/

Autore del testo: non indicato nel documento di origine del testo

 

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