Blanc

 

 

 

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Glossario del vino

Alimentazione e bevande

 

Significato del termine blanc

 

Blanc: Blanc de blancs: vino bianco prodotto esclusivamente dalla fermentazione di uve a bacca bianca .Blanc de noirs: vino bianco prodotto dalla fermentazione di uve a bacca rossa vinificate in bianco, cioé senza permanenza sulle bucce.

 

Fonte principale: http://www.feudisanmarzano.it/ita/Glossario.doc

Sito web : http://www.feudisanmarzano.it/

Autore del testo: non indicato nel documento di origine del testo

 

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