Decolorazione

 

 

 

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Glossario del vino

Alimentazione e bevande

 

Significato del termine decolorazione

 

Decolorazione: Operazione finalizzata a schiarire vini troppo colorati, mediante procedure di vinificazione o addizione di prodotti enologici. Decrepito: Vino che ha concluso il ciclo evolutivo e non ha più niente da dire.

 

Fonte principale: http://www.feudisanmarzano.it/ita/Glossario.doc

Sito web : http://www.feudisanmarzano.it/

Autore del testo: non indicato nel documento di origine del testo

 

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Cosa vuol dire decolorazione

 

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