Feccia

 

 

 

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Glossario del vino

Alimentazione e bevande

 

Significato del termine feccia

 

Feccia: Solidi sedimentati sul fondo delle bottiglie .Gusto di feccia: sapore di un vino restato a lungo a contatto con le proprie fecce, agre, terroso, di lieviti .Colore feccia: rosso violaceo .Messa in bottiglia sulle fecce: vino non filtrato, a contatto con le sue fecce.

 

Fonte principale: http://www.feudisanmarzano.it/ita/Glossario.doc

Sito web : http://www.feudisanmarzano.it/

Autore del testo: non indicato nel documento di origine del testo

 

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