Comunicazione tra la Cellula e l'Ambiente

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Riassunto biologia

Comunicazione tra la Cellula e l'Ambiente

Le molecole d’acqua si spostano da una zona ad un'altra a causa della differenza di energia potenziale. l’energia potenziale è una forma di energia accumulata da corpo per effetto della sua posizione. L’energia potenziale dell’acqua è detta potenziale idrico.
Il flusso di massa è il movimento di un liquido nel quale le molecole si muovono tutte insieme e nella stessa direzione(acqua che scende da una cascata).
La diffusione è il processo dove le molecole di una sostanza si muovono indipendentemente e a caso finche non trovano un equilibrio dinamico cioè finche raggiungono uno strato di distribuzione uniforme. Queste molecole si possono muovere secondo gradiente ovvero da una regione dove la loro concentrazione è maggiore ad una dove la concentrazione è minore oppure contro gradiente ossia il movimento delle molecole avviene da una regione dove la loro concentrazione è minore ad una dove la concentrazione è maggiore. Quando non ci sono più gradienti le molecole sono in equilibrio dinamico. La durata del processo può variare a seconda delle dimensioni del recipiente, della temperatura e delle dimensioni delle molecole.
L’osmosi è il movimento delle molecole d’acqua attraverso una membrana selettivamente permeabile. L’osmosi consiste nel trasferimento d’acqua da una regione con minore concentrazione di soluto ad una regione con maggiore concentrazione di soluto fino a quando la concentrazione delle due regioni sarà uguale. L’unico modo per impedire l’osmosi è quello di esercitare una pressione sulla soluzione più concentrata, il valore minimo di pressione che deve essere esercitata è detto pressione osmotica. Se due soluzioni hanno la stessa concentrazione di soluto e, quindi, lo stesso potenziale idrico sono dette isotoniche. Confrontando due soluzioni : quella meno concentrata è detta ipotonica, quella più concentrata è detta ipertonica. La pressione dell’acqua che si esercita all’interno delle pareti cellulari è detta turgore. Il turgore mantiene rigida la parete cellulare e mantiene eretta la pianta, se il turgore diminuisce, in seguito ad una perdita d’acqua, la pianta appassisce. Alcune molecole non possono non possono passare attraverso la membrana cellulare a causa delle loro dimensioni o della loro polarità, il trasporto di queste sostanze dipende dalle proteine integrali di membrana. Alcune proteine integrali possono muovere sostanze solo secondo un gradiente di concentrazione. Questo tipo di trasporto è detto diffusione facilitata, questo processo non richiede nessun apporto di energia. Altre proteine trasportatrici possono spostare le molecole contro un gradiente di concentrazione. Questo processo è detto trasporto attivo e ha bisogno di un dispendio di energia. Esistono tre tipi di trasporto: uniporto, un soluto è trasportato direttamente attraverso la membrana cellulare in una sola direzione; simporto, due soluti sono trasportati attraverso la membrana in una sola direzione; antiporto due soluti vengono trasportati attraverso la membrana in direzioni opposte, uno entra nella cellula e uno esce(pompa sodio-potassio). La maggior parte delle cellule mantiene ai due lati della membrana cellulare un gradiente di concentrazione specifico per gli ioni sodio e potassio. Questi ,che sono importanti per il mantenimento dell’equilibrio osmotico e per la trasmissione dell’impulso nervoso, vengono regolati da un sistema di antiporto detto pompa sodio-potassio. Lo ione sodio contenuto nel citosol si lega alla proteina, nello stesso istante si libera energia che permette di attaccare un gruppo fosfato alla proteina, ciò fa assumere una configurazione alternativa alla proteina che provoca la liberazione del sodio all’esterno della cellula. La proteina ora si attacca al potassio, il gruppo fosfato si stacca dalla proteina e essa riprende la configurazione iniziale che le fa rilasciare il potassio all’interno della cellula. Alcune molecole più grandi non possono passare attraverso la membrana. Queste molecole vengono fatte entrare e uscire attraverso vescicole o vacuoli. Il processo che fa espellere le molecole attraverso vescicole è detto esocitosi. Il processo che avviene nella direzione opposta è detto endocitosi, nel quale la membrana cellulare si ripiega e racchiude la sostanza da trasportare e si forma una vescicola che poi verrà trasportata nel citoplasma. Si conoscono tre tipi di endocitosi: se la sostanza è solida si parlerà di fagocitosi, alcuni protisti si nutrono con la fagocitosi mentre se la sostanza fagocitata è un batterio un lisosoma si fonde con la vescicola per distruggere il batterio. Se la sostanza è un liquido si parlerà di pinocitosi. Il terzo tipo è l’endocitosi mediata da recettori nel quale speciali proteine di membrana fungono da recettori per la sostanza da trasportare, e la portano in una zona della membrana detta fossetta rivestita che si ripiegherà e diventerà la vescicola.

Parola chiave : comunicazione tra la cellula e l'ambiente

Fonte : http://www.riassuntiliceo.altervista.org/terzof/index.htm

Autore del testo: non indicato nel documento di origine