Acciughe Al Vino Bianco

Ricetta acciughe al vino bianco ingredienti e preparazione

Ricetta acciughe al vino bianco

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 800 G Acciughe , 2 Bicchieri Vino Bianco , 1 Carota , 1 Cipolla , 1 Gambo Sedano , Olio D'oliva Extra-vergine , Origano , Aglio , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella fate bollire con 2 bicchieri di acqua e 2 bicchieri di vino la carota, il sedano, la cipolla e un pizzico di sale. Al primo bollore immergete per mezzo minuto le acciughe senza lisca, toglietele e fatele scolare bene. A parte preparate una salsa con olio d'oliva extra-vergine, sale, origano e aglio tagliato a fette. Servite le acciughe possibilmente tiepide.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database