Acciughe All'aglio

Ricetta acciughe all'aglio ingredienti e preparazione

Ricetta acciughe all'aglio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 700 G Acciughe Fresche , 1/2 Limone , 6 Spicchi Aglio , 4 Bicchieri Acqua , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Origano , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire le acciughe, privarle della testa, lavarle e asciugarle. Affettare l'aglio. In una padella dai bordi larghi mettere l'olio, l'acqua, l'aglio, una presa di origano, sale e pepe. Far sobbollire finche' il liquido si sara' un po' ristretto. Unire le acciughe e cuocerle per circa 10 minuti a fuoco basso. Scolarle dal fondo di cottura, disporle sul piatto da portata e irrorarle col succo di limone.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database