Alici Al Finocchio

Ricetta alici al finocchio ingredienti e preparazione

Ricetta alici al finocchio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 12 Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi , Aglio , Semi Di Finocchio , Olio D'oliva Extra-vergine Delicato , Sale Marino Integrale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare e diliscare le acciughe, metterle a scolare. Intanto in abbondante olio far imbiondire dolcemente l'aglio, unirvi le acciughe e far rosolare unendo semi di finocchio pestati (perche' sprigionino piu' aroma). Salare e cuocere a fuoco dolce rivoltando una volta le acciughe. Servire con polenta o pane abbrustolito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database