Barbotta

 

 

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Ricetta barbotta ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta barbotta

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Fiori Di Zucca

Ingredienti : 1000 G Farina Di Frumento , 700 G Fiori Di Zucca , 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Strutto (o Burro) , Acqua , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Preparare un impasto con la farina, l'olio,il sale e dell' acqua tiepida. Far scottare i fiori di zucca in acqua salata per circa un minuto. Tritare questi fiori e aggiungerli all'impasto. Stendere uniformemente l'impasto in una teglia da forno precedentemente unta con il burro. Versare sulla superficie un filo d'olio e cuocere in forno a 180 gradi per circa 50 minuti.

 

Note : Preparazione: 70 minuti.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Barbotta

 

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