Bruschetta Alla Provenzale

Ricetta bruschetta alla provenzale ingredienti e preparazione

Ricetta bruschetta alla provenzale

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 4 Fette Pane Casereccio , 150 G Zucchine Con I Fiori , 1/2 Cipolla Rossa , 1/2 Peperone Rosso , 1/2 Peperone Giallo , 30 G Capperi , Alcune Olive Nere Snocciolate , Basilico , 8 Acciughe Sotto Sale , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un'insalatiera con i capperi dissalati. le acciughe a pezzi e le olive, quindi condite con l'olio, il sale. il basilico e una spruzzata di aceto. Abbrustolite le fette di pane, irroratele con un filo di olio e conditele con le verdure.

Note : Luogo: Francia. Luogo: Provenza.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database