Cipolline Sott'aceto

Ricetta cipolline sott'aceto ingredienti e preparazione

Ricetta cipolline sott'aceto

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Cipolline

Ingredienti : 2000 G Cipolline , 200 Cl Aceto Di Vino , Pepe In Grani , 100 G Zucchero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fare bollire per 2 minuti le cipolline in acqua con qualche cucchiaio di aceto. Pelarle e farle asciugare su un telo di canapa. Bollire l'aceto con lo zucchero. Mettere le cipolle nei vasi, versare l'aceto e unire qualche grano di pepe. Se si desidera, si puo' aggiungere qualche foglia di alloro durante la bollitura, o anche direttamente nei vasi. Conviene far riposare poi il tutto un paio di settimane.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database