Coppe Di Gamberoni

Ricetta coppe di gamberoni ingredienti e preparazione

Ricetta coppe di gamberoni

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Gamberoni

Ingredienti : 1000 G Gamberoni , 2 Uova , 1 Limone , Salsa Rubra , 1/2 Bicchierino Cognac , Olio D'oliva , Sale , Insalata Lattuga

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Immergete i gamberoni in acqua bollente e lessateli per 5 minuti, poi scolateli e sgusciateli. Preparate la maionese e insaporitela con la salsa Rubra e mezzo bicchierino di cognac. Mescolate i gamberoni con la salsa rosata ottenuta, con foglie di lattuga fresca ben lavata e scolata e sistemate alcuni gamberoni tutt'attorno all'orlo della coppa. Servite ben freddo.

Note : Preparazione: 25 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database