Crostini Alla Romana

Ricetta crostini alla romana ingredienti e preparazione

Ricetta crostini alla romana

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Prosciutto Cotto

Ingredienti : 4 Fette Pancarre' , 4 Fette Sottilette , 1 Uovo , Sale , 4 Fette Prosciutto Cotto , 1 Cucchiaio Burro , 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Impanare nell'uovo il pancarre', metterlo in 1 padella con un po' d'olio e rigirarlo quasi subito. Porre quindi su ogni fetta di pane la sottiletta e il prosciutto cotto. Sciogliere in 1 pentolino la pasta d'acciughe con un po' di burro. Prendere il sughetto che si e' formato e versarlo sulle fette di pane tolte dal fuoco e servire caldissime.

Note : Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database