Dadoni Di Frittata

Ricetta dadoni di frittata ingredienti e preparazione

Ricetta dadoni di frittata

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 6 Uova , 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato , 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , Sale , Per Decorare: , Olive Verdi E Olive Nere , Dadini Di Formaggio Fontina , Cipolline Borrettane , Mini Wurstel

Dosi per : 10 persone

Preparazione : Sbattete le uova con un po' di sale, il formaggio e la salsa di pomodoro, poi versate in una padella di 25 cm di diametro con l'olio d'oliva scaldato a fuoco medio. Abbassate leggermente la fiamma e lasciate cuocere per circa 10 minuti, controllando che la parte inferiore non scurisca troppo. Fate scivolare la frittata su un piatto, rovesciatela e rimettetela nella padella. Proseguite la cottura per altri 5 minuti, quindi mettete la frittata a raffreddare su un piatto piano. Tagliatela a dadi di 2 cm di lato. Affettate i wurstel dopo averli sbollentati per qualche minuto e preparate anche il formaggio, le olive e le altre decorazioni che avete scelto. Infilate ogni pezzo di decorazione in uno stuzzicadenti di legno e poi aggiungete il dadone di frittata. Servite gli stuzzichini appena sono pronti.

Note : Preparazione: 15 minuti. Cottura: 15 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database