Fagioli E Caviale

Ricetta fagioli e caviale ingredienti e preparazione

Ricetta fagioli e caviale

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Fagioli

Ingredienti : 1000 G Fagioli Borlotti Freschi , 4 Cucchiai Caviale Ben Freddo , 1 Cipolla , 1 Costa Sedano , 1/2 Limone (succo) , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Poco Pepe Appena Macinato , 1 Presa Sale Grosso

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sgranate i fagioli, sciacquateli e fateli lessare in abbondante acqua insieme alla cipolla e al sedano. A fine cottura aggiungete nell'acqua una presa di sale grosso e scolateli. Poneteli in una insalatiera, aggiungete il succo di limone, poco pepe e l'olio, rimescolate con delicatezza, ponetevi sopra 4 cucchiai di caviale e servite immediatamente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database