Fagottini Di Radicchio

Ricetta fagottini di radicchio ingredienti e preparazione

Ricetta fagottini di radicchio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Radicchio Di Verona

Ingredienti : 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata , 80 G Formaggio Quartirolo , 2 Cespi Radicchio Di Verona , 1 Tartufo Bianco Piccolo , Burro , 1 Uovo , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mondate e lavate il radicchio. Tagliatelo grossolanamente e fatelo appassire a fuoco dolce per alcuni minuti in un tegame con una noce di burro. Salate, pepate e spegnete. Scongelate la pasta, stendetela a sfoglia sottile e ricavatene tanti dischetti. Tagliate a fettine sottili il quartirolo e il tartufo. Ponete al centro di ogni disco di pasta un po' di radicchio, sopra adagiatevi due fettine di formaggio e una di tartufo. Chiudete a fagottino e spennellate la superficie con il tuorlo d'uovo sbattuto. Mettete i fagottini sulla placca leggermente imburrata e fate dorare in forno a 200 gradi per una decina di minuti

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database