Farinata (5)
Ricetta farinata (5) ingredienti e preparazione
Ricetta farinata (5)
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Ceci
Ingredienti : 350 G Ceci , Rosmarino , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una terrina mescolate la farina di ceci assieme a un litro d'acqua e lasciate riposare per una notte. Il giorno seguente togliete la schiuma che si sara' formata sulla superficie e amalgamate al composto mezzo bicchiere di olio e il sale. Versate il tutto in una teglia unta di olio e infornate a calore moderato finche' non sara' ben cotta. Profumate la farinata con rosmarino e servitela bollente.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Farinata (5)
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