Focaccia Alla Cipolla

Ricetta focaccia alla cipolla ingredienti e preparazione

Ricetta focaccia alla cipolla

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 600 G Farina , 15 G Lievito Di Birra , 4 Cipolle , Acqua , Sale Fino , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Disponete la farina a fontana e unitevi il lievito sciolto in acqua tiepida e un pizzico di sale. Lavorate energicamente aiutandovi con l'acqua fino ad ottenere un impasto morbido. Coprite e fate lievitare per mezz'ora. In questo frattempo affettate le cipolle e fatele rosolare nell'olio fino a che diventano bionde. A questo punto dividete la pasta in due parti e stendetela con il matterello fino a renderla sottile. Disponete in una teglia il primo disco, versatevi le cipolle e coprite col secondo disco. Infornate la focaccia nel forno gia' caldo fino a che diventa dorata e croccante.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database