Focaccina Di Fiori Di Zucchine

Ricetta focaccina di fiori di zucchine ingredienti e preparazione

Ricetta focaccina di fiori di zucchine

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Fiori Di Zucchine

Ingredienti : 1 Uovo , 1 Pizzico Sale , Pepe Bianco , 6 Cucchiai Panna Liquida , Alcuni Cucchiai Farina , Fiori Di Zucchine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Prepara una pastella con uovo battuto (albume e tuorlo), un pizzico di sale, un'idea di pepe bianco, 6 cucchiai di panna liquida, qualche cucchiaio di farina setacciata a neve. Mentre mescoli (per evitare i grumi), sfoglia dei fiori di zucchine ed intingi ogni petalo nella pastella, di modo che resti ben intriso, e stendili in una teglia bassa, foderata fino all'orlo di carta da forno. Ricopri bene il fondo, poi, alla fine, rovescia sui fiori la pastella restante, a ricoprirli. Lo strato sara' sottile, va bene cosi'. Passa la teglia in forno alto (almeno 200-210 gradi) per pochi minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database