Frittelle Di Bietola

Ricetta frittelle di bietola ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di bietola

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Bietola

Ingredienti : 500 G Bietola , 50 G Formaggio Grana Grattugiato , 200 G Farina Bianca , Alcune Foglie Maggiorana , Birra , Sale , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dopo aver lavato e strizzato accuratamente la bietola, la si trita finemente. Preparare un trito di maggiorana ed aggiungerlo alla bietola, con il formaggio e il sale. Amalgamare la farina con la birra e lasciare riposare per circa due ore. Dopodiche' si aggiunge al precedente composto. A questo punto si puo' passare alla frittura delle frittelle.

Note : Preparazione: 130 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database