Frittelle Di Fiori Di Sambuco

Ricetta frittelle di fiori di sambuco ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di fiori di sambuco

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Fiori Di Sambuco

Ingredienti : 200 Cl Fiori Di Sambuco , 1 Bicchiere Latte , 100 G Farina , 100 G Zucchero , 3 Uova , 1/2 Bustina Lievito Vanigliato , 1 Pizzico Sale , Molto Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliere i gambi piu' grossi alle infiorescenze del sambuco. Montare gli albumi a neve. A parte, mescolare farina, zucchero, i tuorli ed il latte, quando avrete sciolto tutti i grumi, incorporate i bianchi, poi il lievito ed infine i fiori, mescolando con molta delicatezza. Fatene frittelline e friggetele bene, scolatele e mangiatele ancora calde!

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database