Frittelle Di Gianchetti

Ricetta frittelle di gianchetti ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di gianchetti

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Gianchetti

Ingredienti : 500 G Gianchetti , 2 Uova , 3 Cucchiai Formaggio , Prezzemolo Tritato , Farina Bianca , Abbondante Olio Per Friggere , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattete le uova con il formaggio, il prezzemolo e il sale. Lavate i gianchetti e puliteli da erbette e sassolini, scolateli molto bene e aggiungeteli al composto insieme alla farina mescolando delicatamente fino a formare un composto omogeneo. Prendete una padella in ferro o antiaderente, scaldatela bene con abbondante olio e immergetevi i gianchetti a cucchiaiate. Quando le frittelle risulteranno ben dorate, fatele cuocere anche dall'altra parte. Quando risultano ben cotte adagiatele su della carta assorbente. Potete servirle sia calde che fredde.

Note : Preparazione: 15 minuti: Cottura: 15 minuti. Calorie: 490.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database