Misto Al Granchio

Ricetta misto al granchio ingredienti e preparazione

Ricetta misto al granchio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Polpa Di Granchio

Ingredienti : 1 Scatola Polpa Di Granchio (scatole Da 250 G) , 2 Avocado , 1 Limone , 2 Pompelmi , 1 Vasetto Maionese (vasetti Da 250 G) , 2 Mazzetti Insalata Rucola , Sale , Pepe Di Caienna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate la rucola, sgocciolatela bene, tagliatela a listarelle sottili e mettetela in una larga ciotola. Scottate il peperone sul fuoco, pelatelo, tagliatelo a listarelle e salatelo. Tagliate gli avocado a meta', eliminate il nocciolo, pelateli, riducete la polpa a cubetti e spruzzatela subito con il succo del limone perche' non annerisca. Sgocciolate la polpa di granchio e spezzettatela. Sbucciate al vivo i pompelmi, divideteli in spicchi e pelateli al vivo. Poi tagliateli in 3 pezzi, raccogliendo il succo che uscira' durante l'operazione. In una ciotola mescolate il granchio con l'avocado, i pompelmi e il peperone. Versate questa preparazione sulla rucola e aromatizzate con una macinata di pepe. Diluite la maionese con il succo del pompelmo, versate la salsa sull'insalata o servite a parte.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database