Mousse Di Salmone Con Olive E Carote

Ricetta mousse di salmone con olive e carote ingredienti e preparazione

Ricetta mousse di salmone con olive e carote

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Salmone Affumicato

Ingredienti : 300 G Salmone Affumicato , 150 G Burro , 300 G Panna , 30 G Senape , 50 G Ketchup , 5 G Gelatina , 30 G Brandy , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare il filetto a pezzetti e riunire tutti gli ingredienti tranne la gelatina in un pentolino e portare a bollore. Frullare bene e porre in frigo per 3-4 ore. Montare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database