Mousse Di Tonno (6)
Ricetta mousse di tonno (6) ingredienti e preparazione
Ricetta mousse di tonno (6)
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Tonno
Ingredienti : 200 G Tonno , 70 G Burro , 1 Acciuga Sotto Sale , 1 Cucchiaino Capperi , 1 Limone , Sale , Pepe , Maionese
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Far ammorbidire il burro per 1 ora fuori dal frigo. Sgocciolare il tonno dal suo olio di conservazione, dissalare l'acciuga passandola sotto l'acqua corrente e spinarla. Frullare il tonno, l'acciuga e i capperi. Travasare il composto in 1 ciotola, incorporare il burro e sbattere ancora. Aromatizzare con qualche goccia di succo di limone e regolare di sale e pepe. Trasferire la mousse in 1 terrina e decorare con spicchi di limone e maionese.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Mousse Di Tonno (6)
Visita la nostra pagina principale
Mousse Di Tonno (6)
Termini d' uso e privacy