Pan De Qeuijo
Ricetta pan de qeuijo ingredienti e preparazione
Ricetta pan de qeuijo
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti : 3 Uova , 250 G Formaggio Stagionato Grattugiato , 4 Cucchiai Olio Di Semi , 1 Tazza Fecola Di Patate , 3 Tazze Farina , 1 Tazza Latte , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Si puo' fare anche nel frullatore (se abbastanza grande e potente), oppure con le fruste elettriche. Sbattere bene le uova con l'olio, il formaggio grattugiato e circa un cucchiaino di sale. Aggiungere il latte e la farina mescolando bene. L'impasto deve risultare una crema, che va messa in stampini, riempiendoli per meta' (si devono gonfiare durante la cottura). Si passa poi in forno caldo (circa 200-220 gradi) per una mezz'ora circa. Il trucco di questa ricetta sta nel preparare l'impasto in un luogo senza correnti d'aria (e non aprire il forno durante la cottura).
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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