Pate' Di Salmone Affumicato

Ricetta pate' di salmone affumicato ingredienti e preparazione

Ricetta pate' di salmone affumicato

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 200 G Salmone Affumicato , 3 Patate , 3 Cucchiai Olive Nere Snocciolate , 30 G Burro , 2 Acciughe , Cetriolini , Sale , Pepe

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe. Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo. Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore. Sformate il pate', guarnite con i cetriolini

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database