Pizza Rustica Ai Formaggi

Ricetta pizza rustica ai formaggi ingredienti e preparazione

Ricetta pizza rustica ai formaggi

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 400 G Farina , 200 G Burro , Sale , 300 G Ricotta , 100 G Mozzarella , 100 G Formaggio Provola Affumicata , 100 G Salsiccia Un Poco Stagionata , 4 Tuorli D'uovo , Sale , Pepe , Prezzemolo Tritato

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Con farina, burro e sale preparare l'impasto. Setacciare la ricotta e unirvi 3 tuorli. Incorporarvi formaggi e salsiccia tagliati a dadini. Salare, pepare e cospargere di prezzemolo. Dividere l'impasto a meta', spianarlo e porlo sul fondo di una grande teglia unta col burro. Disporvi il composto e ricoprire con la restante sfoglia. Spennellare con 1 tuorlo e infornare per 50 minuti a 180 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database