Pizzette Di Carne

Ricetta pizzette di carne ingredienti e preparazione

Ricetta pizzette di carne

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Carne Macinata

Ingredienti : Per La Pasta: , 1 Cucchiaio Lievito Di Birra , 1/4 Tazza Acqua Tiepida , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaino Zucchero , 1 Cucchiaino Sale , 500 G Farina , Per Il Ripieno: , 500 G Carne Macinata , 3 Cipolle Tritate , 1 Tazza Pinoli , Sale , Pepe , Cannella

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stemperare il lievito nell'acqua tiepida e farlo fermentare 2-3 minuti. Versare nella farina a fontana tutti gli ingredienti per la pasta e lavorare molto bene per 10 minuti. Mettere la pasta in un recipiente oliato, coprire e sistemare in un luogo tiepido per farla lievitare. Intanto preparare il ripieno, mescolando tutti gli ingredienti. Tagliare la pasta in porzioni e stenderle con il matterello in forma circolare. Lo spessore dovra' essere di circa 1/2 cm. Cospargere il ripieno su ogni pizzetta e cuocere in forno caldo per 30 minuti circa.

Note : Luogo: Libano.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database