Ricotta Fritta (2)
Ricetta ricotta fritta (2) ingredienti e preparazione
Ricetta ricotta fritta (2)
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Ricotta
Ingredienti : 500 G Ricotta Freschissima Ben Soda , 2 Uova , Farina , Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Pepe Bianco
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mettere a sgocciolare la ricotta in modo da eliminare tutto il siero in eccesso. Tagliarla a fette alte circa 2 cm e poi quadrati da 5 cm di lato adagiandoli su carta assorbente. Passare le fette nella farina, poi nell'uovo battuto con 1 pizzico di sale e pepe, quindi tuffarle nell'olio ben caldo e farle dorare. Servirle sopra un letto di misticanza di campo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Ricotta Fritta (2)
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