Riso Rosso
Ricetta riso rosso ingredienti e preparazione
Ricetta riso rosso
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Tonno
Ingredienti : 300 G Riso , 1 Barbabietola Gia' Cotta , 1 Cipolla Cotta Al Forno , 8 Cipolline Sott'aceto , 125 G Tonno Sott'olio , 2 Filetti D'acciughe Sott'olio , 1 Cucchiaio Capperi , 2 Cucchiai Aceto Di Vino , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e mettetelo in una terrina. Nel frattempo pulite barbabietola e cipolla e tagliatele a striscioline. Tritate le cipolline sott'aceto. Tritate il tonno e spezzettate le acciughe. Unite tutti questi ingredienti al riso, aggiungete i capperi, condite con olio, aceto, sale e pepe e mescolate molto bene.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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