Rotolo Di Frittata

Ricetta rotolo di frittata ingredienti e preparazione

Ricetta rotolo di frittata

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Mozzarella Di Bufala

Ingredienti : 4 Uova , 3 Pomodori Maturi , 1 Rametto Basilico , 200 G Mozzarella Di Bufala , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere le uova con sale e pepe e fare una frittata in una padella larga. Mettere la frittata su un tagliere e lasciarla raffreddare. Spellare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli e tocchetti. Affettare la mozzarella. Distribuire sulla frittata la mozzarella, coprirla con i pomodori a tocchetti e il basilico spezzettato. Arrotolare la frittata, avvolgerla in un foglio di alluminio e tenerla in frigo fino al momento di portarla in tavola. Servirla affettata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database