Sformato Di Asparagi

Ricetta sformato di asparagi ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di asparagi

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Asparagi

Ingredienti : 1500 G Asparagi , 300 G Mozzarella Fior Di Latte , 2 Uova , 1/2 Bicchiere Latte , 12 Fettine Pane Integrale , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e bollire gli asparagi, scolarli. Far scolare bene il siero dal fior di latte. Oliare una teglia rettangolare e disporre la meta' delle fette di pane imburrate. Sopra disporvi la meta' del fior di latte in fette sottili e sopra ancora tutti gli asparagi allineati. Ricoprire con il fior di latte a fette rimasto e finire con un altro strato di fettine di pane imburrate. A parte battere le uova aggiungendo sale ed incorporarvi il latte. Versare sugli ingredienti predisposti e far gratinare in forno a 200 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database