Spiedini Di Fichi Caramellati Al Gorgonzola

Ricetta spiedini di fichi caramellati al gorgonzola ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini di fichi caramellati al gorgonzola

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Fichi

Ingredienti : 3 Fichi Secchi , Formaggio Gorgonzola , Zucchero Per Il Caramello

Dosi per : 1 persone

Preparazione : Eliminare il picciolo. Praticare un'incisione profonda alla base di ogni fico secco, riempirlo col formaggio e richiuderlo. Infilare i fichi in uno spiedino di legno e tuffarli nel caramello bollente. Scolare e intingere in un boccale pieno di ghiaccio e acqua. Volendo i fichi possono essere previamente tenuti a bagno nel succo d'arancia, e poi strizzati.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database