Stelline Ai Due Caviali

Ricetta stelline ai due caviali ingredienti e preparazione

Ricetta stelline ai due caviali

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Caviali

Ingredienti : 4 Patate Lesse Grandi , 80 G Salmone Affumicato , 25 G Caviale Nero , 25 G Caviale Rosso , 50 G Mascarpone , 30 G Burro , 2 Gocce Limone

Dosi per : 10 persone

Preparazione : Dividete le patate in fette alte 1 centimetro, poi con uno stampino per biscotti ritagliate tante stelline, tagliate a stelle anche il salmone che sovrapporrete ad alcune patatine. Amalgamate il burro con il mascarpone e con il limone. Utilizzate questa crema sulle patate come base per il caviale, da mettere sia sopra il salmone che sulle stelline semplici.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database