Tartine Alla Pizzaiola

Ricetta tartine alla pizzaiola ingredienti e preparazione

Ricetta tartine alla pizzaiola

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : Pancarre' , 2 Pomodori , 2 Cipollotti , 1 Mozzarella Di Bufala , 6 Olive Verdi , Origano , Prezzemolo , Olio D'oliva , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate i pomodori, che devono essere maturi ma sodi, divideteli a meta', togliete i semi, salateli e capovolgeteli, lasciate che perdano un po' della loro acqua. Tagliate a fettine la mozzarella. Tritate i cipollotti, le olive, i pomodori e raccogliete tutto in una ciotola. Unite il prezzemolo tritato molto finemente, salate, pepate e ammorbidite con poco olio versato a filo, mescolate per ben amalgamare. Tostate le fette di pancarre' tagliato a dischetto, imburratele e sopra distribuitevi il composto tritato. Decorate la superficie con una fettina di mozzarella e cospargete di origano

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database