Tartine Di Canocchie

Ricetta tartine di canocchie ingredienti e preparazione

Ricetta tartine di canocchie

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Canocchie

Ingredienti : 4 Fette Pancarre' , 8 Canocchie , 1 Uovo Sodo , Maionese , Limone , Olio D'oliva , Insalata Lattuga , Sale , Pepe , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite e lavate bene le canocchie, lessatele per cinque minuti in abbondante acqua acidulata con succo di limone e leggermente salata, scolatele molto bene. Quando sono fredde sgusciatele, tagliate la polpa a pezzettini, conditela con la maionese, poco succo di limone, olio, sale e pepe. Imburrate appena la superficie delle fette di pane, adagiatevi sopra una croccante foglia di lattuga, riempitela con la polpa di canocchie. Disponete le tartine su un piatto da portata, decoratele con fettine di uovo sodo e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database