Tomino In Padella

Ricetta tomino in padella ingredienti e preparazione

Ricetta tomino in padella

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Formaggio Tomino

Ingredienti : 4 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio Schiacciato , 1 Formaggio Tomino Di 300 G , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare in una padella di ferro 4 cucchiai di olio d'oliva e soffriggervi 2 spicchi di aglio schiacciato. Togliere l'aglio e mettere in padella 1 tomino di circa 300 g di peso, stagionato per 7-10 giorni. Far cuocere pian piano a fiamma dolce scuotendo in continuazione la padella per non fare attaccare il tomino. Quando ha fatto la crosticina dorata da una parte, rigirarla e farla dorare anche sull'altro lato. Salare e pepare quando si serve.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database