Tortino Di Spinaci

Ricetta tortino di spinaci ingredienti e preparazione

Ricetta tortino di spinaci

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 1500 G Spinaci , 1 Uovo , 1 Tuorlo D'uovo , 1 Pizzico Noce Moscata , 50 G Formaggio Grana Grattugiato , 30 G Uvetta Sultanina , 30 G Pinoli , 30 G Pangrattato , 20 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e lavare gli spinaci liberandoli da tutta la terra, lessarli con la sola acqua rimasta loro aderente durante il lavaggio e salarli. Una volta scolati, strizzarli bene e tritarli fini. Porre il ricavato in una terrina e amalgamarvi, nell'ordine, il tuorlo e l'uovo, la noce moscata, il formaggio, l'uvetta, i pinoli e il pepe necessario. Imburrare uno stampo e spolverizzarlo di pangrattato, versarvi l'impasto livellandolo bene, cospargete di fiocchetti del restante burro e infornare a forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti, e una volta sfornato servite ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database