Uova Alla Polpa Di Granchio

Ricetta uova alla polpa di granchio ingredienti e preparazione

Ricetta uova alla polpa di granchio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 6 Uova , 85 G Polpa Di Granchio In Scatola , 1/2 Mela Verde , 1/2 Limone (succo) , 100 G Maionese , Tabasco , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rassodate le uova, passatele sotto l'acqua fredda, sgusciatele e tagliatele a meta' per il lungo. Sgocciolate la polpa di granchio e tritatela. Grattugiate la mela, spruzzatela con il succo di limone e amalgamatela alla polpa di granchio. Schiacciate i tuorli e amalgamatevi la maionese, qualche goccia di tabasco, sale e pepe e il composto di mela e granchio. Riempite gli albumi con la farcia al granchio, disponeteli sul piatto e decorate con ciuffi di prezzemolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database