Asparagi Mimosa
Ricetta asparagi mimosa ingredienti e preparazione
Ricetta asparagi mimosa
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Asparagi
Ingredienti : 1000 G Asparagi Surgelati , 2 Uova , 100 G Burro , Prezzemolo , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavare gli asparagi, legarli, cuocerli in acqua bollente salata per 20 minuti, togliere lo spago e disporli su un piatto da portata. Far rassodare le uova, sgusciarle e tritarle. Cospargere le punte degli asparagi con le uova, il prezzemolo tritato e il burro fuso e servire ben caldi.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Asparagi Mimosa
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