Bigne' Con Besciamella Di Funghi

Ricetta bigne' con besciamella di funghi ingredienti e preparazione

Ricetta bigne' con besciamella di funghi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 10 Bigne' , 100 G Funghi , 50 G Formaggio Grana , 1 Spicchio Aglio , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Per La Besciamella: , 1 Noce Burro , 30 G Farina , 200 G Latte

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare la besciamella. A parte stufare i funghi con olio e aglio, a meta' cottura passarli al mixer e incorporarli alla besciamella. Aprire i bigne' e farcirli con la salsa, spolverare il tutto con parmigiano e infornare per 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database