Broccoletti Con Olive

Ricetta broccoletti con olive ingredienti e preparazione

Ricetta broccoletti con olive

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Broccoletti

Ingredienti : 1500 G Broccoletti , 75 G Olive Verdi , 75 G Olive Nere , 70 G Formaggio Caciocavallo , 200 G Cipolline , 7 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Vino Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e lavare i broccoletti. In una casseruola larga versare 4 cucchiai di olio e fare uno strato con meta' dei broccoletti. Coprirli con meta' delle olive snocciolate e affettate, meta' del caciocavallo grattugiato e tutte le cipolline affettate. Fare un altro strato di broccoletti e finire gli ingredienti rimasti. Salare poco, versare a filo 3 cucchiai di olio e bagnare con 1/2 bicchiere di vino. Coprire e cuocere per 40 minuti senza mai aprire o mescolare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database