Caprese Di Mozzarella Di Bufala

Ricetta caprese di mozzarella di bufala ingredienti e preparazione

Ricetta caprese di mozzarella di bufala

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 1 Mozzarella Di Bufala Da 300 G , 4 Pomodori , Basilico , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate e spellate i pomodori, tagliateli a rondelle ed eliminate i semi. Affettate la mozzarella allo spessore di 2-3 millimetri e disponete i due ingredienti alternati a cerchi concentrici sul piatto da portata. Cospargete di foglioline di basilico fresco e condite con olio versato a filo e sale. Tenete in fresco. Vini di accompagnamento: Soave DOC, Frascati DOC, Greco Di Tufo DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database