Carciofi Di Paperone

Ricetta carciofi di paperone ingredienti e preparazione

Ricetta carciofi di paperone

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 2 Scodelle Besciamella , 4 Uova Intere , Noce Moscata , 400 G Carciofi , 2 Cucchiai Pane Pesto , 50 G Formaggio Parmigiano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite i carciofi cuoceteli al burro e tagliateli a fettine, scaldate la besciamella aggiungendovi due pizzichi di sale e due uova, mi raccomando quando mettete le uova spegnete il gas e girate in fretta, altrimenti le uova si cuociono. Una volta che avete schizzato ovunque la besciamella, unite il pane, il parmigiano, i carciofi e grattugiate un poco di noce moscata. Mescolate il tutto e imburrate una teglia alta da torta, versate il tutto e cuocete in forno a 200 gradi per 30 - 40 minuti. Non si e' ancora scoperto il perche' ma questo e' il piatto preferito di Paperon de Paperoni, mentre Paperino non lo sopporta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database