Carciofi In Tegame Al Timo

Ricetta carciofi in tegame al timo ingredienti e preparazione

Ricetta carciofi in tegame al timo

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 8 Carciofi , 1 Rametto Timo , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Spicchio Aglio , Alcune Foglie Sedano , 1 Cucchiaio Brodo Granulare Magro Knorr , 1 Bicchiere Acqua , Pepe , Succo Di Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite i carciofi, eliminate le foglie piu' dure, tagliateli in 4 parti, eliminate le spine e lasciateli a bagno in acqua e succo di limone. In un tegame scaldate 2 cucchiai di olio e l'aglio. Aggiungete i carciofi sgocciolati, il timo e rosolate a fuoco vivace per alcuni minuti. Aggiungete l'acqua, 1 cucchiaio di brodo granulare magro Knorr e le foglie di sedano tagliuzzate. Coprite con un coperchio e proseguite la cottura a fuoco medio per 15-20 minuti. Potrete naturalmente utilizzare anche i carciofi surgelati. E' un contorno che si abbina piacevolmente sia alla carne che alle uova.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database