Carote Dolci
Ricetta carote dolci ingredienti e preparazione
Ricetta carote dolci
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Carote
Ingredienti : 600 G Carote , 300 G Cipolline Novelle , 150 G Uvetta Sultanina , 2 Foglie Alloro , 1 Rametto Timo , 10 Mandorle , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavate l'uvetta e mettetela in acqua tiepida per circa mezz'ora. Nel frattempo lavate le carote, asciugatele e tagliatele a rondelle. Affettate le cipolle e mettetele in un tegame con dell'olio assieme alle carote, all'alloro, al timo e poco sale, fate cuocere a fuoco molto moderato e tegame coperto per circa 15 minuti. Aggiungete l'uvetta sgocciolata e lasciate ancora sul fuoco per 5 minuti. Prima di servire amalgamate le mandorle spellate e tritate.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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