Cavolo Nero Con Le Salsicce

Ricetta cavolo nero con le salsicce ingredienti e preparazione

Ricetta cavolo nero con le salsicce

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolo Nero

Ingredienti : 1000 G = Cavolo Nero , 4 = Salsicce , 2 Spicchi = Aglio , Poco = Olio D'oliva Extra-vergine , Poco = Brodo Vegetale , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare ben bene il cavolo, separare le foglie e lessarlo, quindi scolarlo e tagliuzzarlo. Rosolare le salsicce in poco olio, bucherellandole per far uscire il grasso, toglierle e nella stessa pentola aggiungere l'aglio, far imbiondire, unire poi il cavolo, salare e pepare. Cuocere lentamente con poco brodo. Verso fine cottura riunire le salsicce e farle insaporire col cavolo per 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database