Cipolline In Agrodolce (5)

Ricetta cipolline in agrodolce (5) ingredienti e preparazione

Ricetta cipolline in agrodolce (5)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolline

Ingredienti : 500 G Cipolline , 50 G Grasso Di Prosciutto , 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino , 2 Cucchiai Zucchero , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame, far sciogliere a fuoco lento il grasso di prosciutto tritato e l'olio di oliva. Aggiungere lo zucchero, mescolare, poi unire l'aceto. Mettere le cipolline, gia' sbucciate e lasciate in acqua fredda, nel tegame col sughetto, salare e pepare e cuocere coperte. Servirle calde.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database