Cipolline Stufate (4)

Ricetta cipolline stufate (4) ingredienti e preparazione

Ricetta cipolline stufate (4)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolline

Ingredienti : 500 G Cipolline , 50 G Burro , 1 Cucchiaio Zucchero , 1 Bicchiere Brodo Di Carne , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e togliere la pelle alle cipolline, gettarle in acqua fredda per circa 1 ora. Scolarle. Rosolare in 1 casseruola lo zucchero e il burro e unire le cipolline. Aggiungere il brodo, sale e pepe. Stufarle a fuoco vivo, sempre mescolando finche' saranno brune e lucide. Se necessario, unire ancora qualche cucchiaio d'acqua o di brodo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database